síndrome do pânico

O corpo humano simplesmente não foi preparado para aguentar a carga de carboidratos refinados (leia-se açúcar e farinhas refinadas) presentes na dieta moderna. Assim, um cardápio rico nesses ingredientes gera muito stress para nosso heróico pâncreas, que tenta desesperadamente metabolizar todos os veneninhos e delícias que consumimos diariamente. Até que chega uma hora em que o coitado começa a surtar; e aí, para assimilar um bombom que a gente comeu, produz insulina suficiente para lidar com uma loja de doces inteira.

O resultado disso é uma baixa brusca na taxa de glicose do nosso sangue, conhecida como hipoglicemia. Só que, para o mal dos pecados, praticamente todos os nossos processos metabólicos necessitam de combustível - glicose - para acontecer. E o que o corpo faz quando falta combustível no sistema? Ele liga todos os alarmes: "Estamos em perigo!" Manda aquele jorro intenso de adrenalina pra corrente sanguínea, exatamente como se estivéssemos em uma situação limite em que seria necessário bater, ou correr.

Só que o pobre infeliz do dono daquele pâncreas arrebentado (pobre infeliz nada, ele está cheio de culpa no cartório) olha ao redor e não consegue ver de onde virá o ataque iminente que colocou todo o seu sistema naquela prontidão toda. Não é de se admirar: o problema é interno. Só que ele não sabe.

Um outro aspecto vem agravar ainda mais os apuros de nosso herói, de acordo com a Medicina Tradicional Chinesa: o desequilíbrio do pâncreas afeta o aspecto mental que a ele relacionado, o pensamento. Que no caso começa a funcionar como o facho de uma lanterna apontada para um camundongo que não conseguimos enxergar, mas cuja sombra vemos projetada na parede atrás dele: é só um ratinho, uma coisinha asquerosa da qual é melhor se livrar rápido antes que possa vir a se tornar um problemão; mas, turbinado pelo pensamento, nosso pequeno adversário oculto focalizado pelo facho da lanterna-pensamento-desequilibrado parece ser um verdadeiro e monstruoso Godzilla.

Com a mania que a medicina ocidental tem de chamar coisas diferentes pelo mesmo nome, e coisas iguais por nomes diferentes, até acredito que possam existir casos em que a causa possa ser diferente desta; mas até hoje todos os casos de síndrome do pânico que atendi eram crises de hipoglicemia, causadas por excesso no consumo de açúcar, horas demais sem comer, excesso de pensamento ou as três coisas juntas. E nenhum deixou de ser resolvido com uma redução radical no consumo de carboidratos refinados, alimentação de três em três horas, meditação e acupuntura para tonificar o pâncreas. Só fico triste que tão poucos profissionais da saúde saibam disso: já atendi uma paciente de síndrome do pânico cujo psicólogo recomendou que consumisse muito chocolate, chegando mesmo a substituir refeições pelo acepipe, para colher os benefícios calmantes das endorfinas produzidas no cérebro pelo doce!

Obviamente nem todo mundo que come muito açúcar vai desenvolver Síndrome do Pânico; isso depende do pâncreas do sujeito ser mais ou menos sensível. Mas o fato é que o danado do docinho nosso de cada dia faz mal pra todo mundo, em maior ou menor grau. Por garantia, o melhor é reduzir o consumo ao mínimo possível, jamais comer açúcar de barriga vazia, e sempre evitar consumí-lo quando estivermos muito preocupados, estressados, ou sem vontade de dar uma turbinada nessa morada do capeta chamada pensamento.